「merenda」
「merenda」は、コーヒー屋さんが手がけるソフトクリーム専門店。一度食べるとやみつきになりそうな、ふんわりとした口当たりと濃厚な味わいが人気です。イタリアの高級ジェラートメーカー、カルピジャーニ社製のソフトクリームマシンを使用しています。
●所在地：香川県綾歌郡宇多津町浜五番丁47-10
●営業時間：10:00〜16:00
●定休日：不定休
ソフトクリームとアイスクリームの違い
ソフトクリームとアイスクリームは、原料は同じようなものを使用していますが、作る時の「温度」が違います。ソフトクリームは、クリームをマイナス5℃～7℃で冷凍したものを、柔らかいまま頂く「できたてのアイスクリーム」。アイスクリームは、一度クリームをマイナス30℃以下で急速冷凍して固め、その後マイナス25度以下で保管しているものです。
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こちらでは、ふんわりとしたソフトクリームが美味しい「merenda」をご紹介いたしました。
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