ビールの美味しさ、面白さ、奥深さ、そして香川の魅力を多くの人に伝えたいという想いで設立された「合同会社 白雀」。“白雀が中でビールを作っている”というイメージから「とりかご」と名付けたビールルームをオープン。店主がセレクトした日本各地のクラフトビール。グラスにもこだわりがあり、口当たりが良く香りを楽しめる形のグラスに注いでくれます。
●所在地：香川県高松市多賀町2-17-11
●営業時間：11:00〜20:30(LO20:00)
●定休日: 木曜
香川県の賃貸物件一覧へ進むクラフトビールとは
クラフトビールとは「小規模な醸造所がつくる、多様で個性的なビール」のこと。 一般的なビールとの違いは、味わいにあります。クラフトは、英語で「技術」「工芸」「職人技」などを意味する言葉です。クラフトビールとは、小規模な醸造所がつくる多様で個性的なビールを指します。「のどごし重視」の一般的なビールと比べ、「ブルワー（ビール醸造士）」の自由で柔軟な感性から生まれるクラフトビールは、どれもユニークで個性的です。果物のような香りのものから、濃厚な味わいのものまで、様々なビールがあります。
香川県の賃貸物件一覧へ進むまとめ
クラフトビールとは、地ビールも含め、品質にこだわりやおいしさを追求したビールです。
ここでは、高松市にあるビールの魅力を発信する空間「とりかご」をご紹介いたしました。
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