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高松市にあるビールの魅力を発信する空間「とりかご」をご紹介!

地域コラム

音泉 広明

筆者 音泉 広明

業界歴16年。宅地建物取引士。香川県全域対応できます。アパート・マンション等の賃貸物件のお取引に多数携わってきました。


今回は、高松市にあるビールの魅力を発信する空間「とりかご」をご紹介いたします。

香川県にお住まいをご検討中の方は、ぜひご覧いただき、参考にしてみてください。

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「とりかご」

ビールの美味しさ、面白さ、奥深さ、そして香川の魅力を多くの人に伝えたいという想いで設立された「合同会社 白雀」。白雀が中でビールを作っているというイメージから「とりかご」と名付けたビールルームをオープン。店主がセレクトした日本各地のクラフトビール。グラスにもこだわりがあり、口当たりが良く香りを楽しめる形のグラスに注いでくれます。

 

所在地:香川県高松市多賀町2-17-11

営業時間:11:0020:30(LO20:00)

定休日: 木曜

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クラフトビールとは

クラフトビールとは「小規模な醸造所がつくる、多様で個性的なビール」のこと。一般的なビールとの違いは、味わいにあります。クラフトは、英語で「技術」「工芸」「職人技」などを意味する言葉です。クラフトビールとは、小規模な醸造所がつくる多様で個性的なビールを指します。「のどごし重視」の一般的なビールと比べ、「ブルワー(ビール醸造士)」の自由で柔軟な感性から生まれるクラフトビールは、どれもユニークで個性的です。果物のような香りのものから、濃厚な味わいのものまで、様々なビールがあります。

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まとめ

クラフトビールとは、地ビールも含め、品質にこだわりやおいしさを追求したビールです。

ここでは、高松市にあるビールの魅力を発信する空間「とりかご」をご紹介いたしました。

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香川県にお住まいをご検討中の方は、ぜひご覧いただき、参考にしてみてください。

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